Willkommen in der erpse Academy

PHYSIOLOGIE ∙ ERNÄHRUNG ∙ TRAINING  ∙ MEDIZIN ∙ PSYCHOLOGIE & ACHTSAMKEIT
Write your awesome label here.

Infovideo zur Ausbildung Clinical Nutrition Profiling und Diagnostics (CNPD)

Diese Weiterbildung verbindet moderne Diagnostik, psychologische Modelle und individuelle Ernährungsplanung zu einem praxisnahen Gesamtkonzept. Sie lernen, Messdaten richtig zu interpretieren und daraus wirksame, personalisierte Empfehlungen abzuleiten. Machen Sie aus Ernährung eine Wissenschaft – datengestützt, ganzheitlich und zukunftsorientiert.

Informationsveranstaltung für: Expert:inn für Präventiv- und Sporternährung 2025 in Winterthur

An drei Terminen stelle wir dir die am 10.07.25 in Winterthur startende erpse Weiterbildungen vor. Was erwartet dich, welche Dozenten sind dabei, etc.

Die Termine werden aufgezeichnet und können nachgeschaut werden.

1. Termin, Montag, 17.02.25
2. Termin, Dienstag, 11.03.25
3. Termin, Mittwoch, 26.03.25
jeweils 19:00 Uhr online

Write your awesome label here.
Write your awesome label here.

Human Health Designer:in
09.01.26 in Winterthur 

Basic CHF 8’600.-   oder
Plus   CHF 9’700.-  (Erklärung folgt unten im Text)

Für Physiotherapeuten, Ärzte, Psychologen, Ernährungsberaterinnen, Ernährungswissenschaftler und weitere Gesundheitsprofis (m/w/d).

Die vom SVDE mit der Höchstwertung von 18 Punkten zertifizierte Next-Level-Ernährungsdiagnostiker-Ausbildung ist deine Chance, in 13 Monaten noch besser zu werden.
Schulungsort ist in Winterthur, Schweiz.

ERPSE VORTRÄGE

Gemeinsam Lernen

erpse Community - WissensHub

Der Community-Gedanken mit der Idee des Wissensaustauschs: Wir möchten euch wöchentlich spannende Themen, Fragestellungen, Fallbeispiele und Impulse an die Hand geben - kostenlos. Werde Teil der Community und profitiere von diesem praxisorientierten Fachaustausch.
Write your awesome label here.
Das Hösli Bundle

Ganzheitliches Abnehmen: Der Schlüssel zu einem gesunden, leistungsfähigen Körper

Dieses Bundle bietet einen ganzheitlichen Ansatz zur Körperfettreduktion und Gesundheit. Es umfasst fünf Vorträge, die sich mit verschiedenen Aspekten von Ernährung, Kalorienmanagement, Körpertypologie und den psychophysiologischen Zusammenhängen des Abnehmens beschäftigen.
Write your awesome label here.
Write your awesome label here.
Write your awesome label here.
Write your awesome label here.
Frauen und Männer sind biologisch und in vielen Aspekten ihrer Physiologie, Psychologie und ihrer sozialen Erfahrungen unterschiedlich. Das bedeutet aber nicht, dass das eine Geschlecht dem anderen überlegen ist. Viel wichtiger ist es, die individuellen Besonderheiten und Bedürfnisse – in diesem Fall von Frau – gezielt zu fördern, damit sie gesund und leistungsfähig ist und sich in ihrem Körper wohl fühlt.

In unserem 20-teiligen Online-Fortbildungskurs rund um das Thema "Frauengesundheit" einen wir das Wissen und die Erfahrungen unserer Expert:innen aus den Fachbereichen Gynäkologie, Klinische Psychologie, Trainings- und Ernährungswissenschaften, Hypnosetherapie, TCM und Naturheilkunde. Die Fortbildung ist mit 18 SVDE Punkten zertifiziert.

FRAUENGESUNDHEIT

PHYSIOLOGIE

ERNÄHRUNG

Calisthenics – die schöne Kraft

Ganzheitlichkeit bei der erpse trifft auf Ganzkörpertraining im Calisthenics Sport. Diese dynamische Form des Trainings nutzt die Schwerkraft und dein eigenes Körpergewicht, um deine Fitness herauszufordern. Von der Steigerung der Körperkraft bis zur Verbesserung der Beweglichkeit – Calisthenics ist mehr als nur ein Training, es ist ein anderes Körpergefühl. Hast du Lust, in die Welt von Calisthenics einzutauchen? Dann starte noch heute mit dem Vortrag von Felix Städele auf der erpse Academy und entfalte ein gesünderes und stärkeres Ich.
Write your awesome label here.

TRAINING

PSYCHOLOGIE & ACHTSAMKEIT

WEITERBILDUNGEN

Wir suchen Dozent:innen

Werde Teil einer Idee
- die erpse Academy

Ernährung ist eines der großen Themen der Gegenwart und wird in Zukunft noch viel wichtiger. Die Herausforderungen an jeden Menschen wachsen – das wirkt sich direkt auf dessen Gesundheit, Leistungspotenzial und mentale Fitness aus. Wir haben auf Basis Zehntausender von uns wissenschaftlich erhobener Daten festgestellt, dass die ganzheitliche Betrachtung des Menschen inklusive aller Einflussfaktoren aus Ernährung, Bewegung und Mindset ein viel großer Game-Changer darstellt, als bisher bekannt.

Der Mensch macht’s (aus)

Wir haben eine Mission, nämlich unser – und künftig gerne auch dein – Wissen anderen über ein einfaches Monetarisierungsmodell zur Verfügung zu stellen. Wir möchten (deine) Geschichten erzählen, inspirieren, von- und miteinander lernen. Die Kraft des Einzelnen wird zum Vorbild und bewegt auch andere zu ihrer ganz persönlichen Erfolgsgeschichte.

Dein erpse Academy Team

Jürg Hösli
Ernährungswissenschaftler, CEO erpse

Jürg Hösli ist Begründer der Ernährungsdiagnostik und Mitgründer der Schule für Ernährungsdiagnostik erpse. Er hat in Köln und Saarbrücken Ernährungswissenschaften studiert und ist seit rund 30 Jahren im Leistungssport als Athlet, Trainer und Ernährungsdiagnostiker aktiv – u.a. als leitender Ernährungsberater in verschiedenen Nationalverbänden. Auf seiner Reise hat er viele Olympiasieger:innen und Weltmeister:innen sowie Menschen mit z.T. schweren Erkrankungen begleitet. Sein Herzensanliegen: Menschen zu helfen und ihr persönliches Potenzial ganzheitlich zu entfalten, damit sie gesund, leistungsfähig und mit sich im Reinen sind, um ihr Leben in Fülle zu erfahren.

Jeanette Siegenthaler
Ernährungsberaterin SVDE
zertifizierte Hypnosetherapeutin
Geschäftsführerin erpse Institut

Jeanette Siegenthaler – Unsere Expertin für Ernährung, Therapie & Lösungen! Mit einem beeindruckenden Hintergrund als ehemalige leitende Ernährungsberaterin im Spital Uster und umfangreicher Erfahrung im Kantonsspital Frauenfeld sowie im Spital Lachen AG hat Jeanette in den letzten 25 Jahren unzählige Menschen mit massgeschneiderten Ernährungskonzepten und ihrem Coaching unterstützt. Ihr Bachelor in Ernährung & Diätetik ist dabei nur der Anfang! Jeanette hat sich nicht nur auf Essstörungen spezialisiert, sondern ihr Wissen auch durch eine Vielzahl von Zusatzausbildungen aufgestockt. In Bereichen wie Systemisch integrative Paar-/Familientherapie und Lösungsorientierter Ansatz bei Essstörungen sorgt sie für eine fundierte, ganzheitliche Beratung. 


Jeanette hat ihr Portfolio um die EGO State Therapie (Basisseminar) sowie zertifizierte Hypnosetherapie erweitert, um noch mehr Lösungsalternativen und Coaching für ihre Klientinnen und Klienten anzubieten. 

Olivia Dondit
Leitung Academy

Olivia ist Multitasking: Studio Managerin, Geschäftsführerin, Trainerin, First Responder – und Mutter von zwei erwachsenen Töchtern, die ihre Koordinations- und Flexibilitätsfähigkeiten stets aufs Neue auf die Probe stellen.

Ob komplexe Projekte organisieren, kreative Ideen einbringen oder einfach dafür sorgen, dass alles rund läuft – Olivia liebt es, mit ihrem Team zusammenzuarbeiten, denn gemeinsam macht die Arbeit nicht nur mehr Spass, sondern bringt auch die besten Ergebnisse.
Ihr treuer Sidekick? Honey, die 13-jährige Briard-Hündin mit Herz und Fell, die Olivia immer auf Trab hält.
Olivia’s Motto: „Menschen ganzheitlich sehen, Chaos koordinieren und dabei immer einen Spruch bereit haben“

Dozent:innen-Team (Auszug)

Jürg Hösli
Gründer erpse Institut/erpse Academy, Ernährungswissenschaftler
Jürg Hösli ist seit rund 30 Jahren im Leistungssport als Athlet, Trainer und Ernährungswissenschaftler bekannt. Er hat in Köln und Saarbrücken Ernährungswissenschaften studiert, ist leitender Ernährungsberater in verschiedenen Nationalverbänden – darunter der Deutsche Radsportbund und Swiss Volley. Er ist Begründer der Ernährungsdiagnostik, Gründer des erpse Instituts für Ernärhungsdiagnostik, Sport-, Präventiv- und klinischer Ernährung, und der erpse Academy mit Ausbildungen für Fachpersonen und Interessierte sowie ein gefragter Dozent, Kolumnist und Experte für Online, Print- und TV-Medien. Auf seiner Reise hat er erfolgreich zahlreiche Olympiasieger, Weltmeister sowie Menschen mit z. T. schweren Erkrankungen begleitet – und dies in verschiedenen Ländern.
Marion Essletzbichler
Ernährungs-Expertin mit Schwerpunkt Onkologie & Prävention
Die erfahrene Diätologin (BSc) war über zehn Jahre als leitende Ernährungsexpertin in der onkologischen Reha-Klinik Der Sonnberghof tätig. In dieser Zeit unterstützte sie Patient*innen dabei, sich während und nach einer Krebserkrankung sicher und kompetent mit dem Thema Ernährung auseinanderzusetzen.Neben ihrer praktischen Tätigkeit lehrt sie an der FH Wiener Neustadt im Fachbereich Gesundheit, Prävention und Ernährung und hält an der FH Joanneum in Graz Vorlesungen zur gendermedizinischen Ernährung für Frauen und Sport.In ihrer freiberuflichen Praxis in Wiener Neustadt begleitet sie Klient*innen im 1:1-Coaching auf dem Weg zu individuellen Ernährungslösungen. Ihr Fokus liegt dabei auf nachhaltigen Verhaltens- und Lebensstilveränderungen, die langfristig Wohlbefinden und Gesundheit fördern.
Jeanette Siegenthaler
Ernährungsberaterin, zertifizierte Hypnose-Therapeutin
Die ehemals in leitender Position im Spital Uster tätige Ernährungsberaterin mit Bachelor in Ernährung & Diätetik hat u. a. im Kantonsspital Frauenfeld und im Spital Lachen AG für optimale Ernährungskonzepte gesorgt. Zudem hat sich Jeanette Siegenthaler auf das Thema „Essstörungen“ spezialisiert sowie ihr Know-how mit Zusatzausbildungen in den Bereichen „Systemisch integrative Paar-/Familientherapie“ und „Lösungsorientierter Ansatz bei Essstörungen“ untermauert. Sie ist Prüfungsexpertin und Praxisausbilderin an den Schulen für Ernährungsberatung Zürich und Bern und hat ihr Portfolio um die zertifizierte Hypnosetherapie erweitert, um ihren Klientinnen und Klienten noch mehr Lösungsalternativen bieten zu können.
Gregory Grünig
Dipl. Fitnesstrainer
Dipl. Functional Trainer
Dipl. Workout Trainer
Ernährungsdiagnostiker
Gregory – Dein Experte für Ernährung & Fitness
Mit einer Ausbildung als Betriebsmechaniker und über zehn Jahren Erfahrung in der Fitnessbranche bringt Gregory fundiertes Wissen als Trainer und Führungskraft mit. Nach seiner Weiterbildung zum Ernährungsdiagnostiker am erpse Institut unterstützt er nun Klienten an den Standorten Winterthur und Zürich Albisrieden.

Ob individuelle Ernährungskonzepte für einen gesünderen Lebensstil oder gezieltes Coaching für Sportler – vom Hobbysport bis zum Leistungssport: Gregory kombiniert seine Expertise in Ausdauersport und Athletiktraining, um dich optimal zu betreuen.
Created with