Willkommen in der erpse Academy

PHYSIOLOGIE ∙ ERNÄHRUNG ∙ TRAINING  ∙ MEDIZIN ∙ PSYCHOLOGIE & ACHTSAMKEIT
Write your awesome label here.

Informationsveranstaltung für die Kurse:  Expert:inn für Präventiv- und Sporternährung 2025 in Wien und Winterthur

An drei Terminen stelle wir dir die am 11.04.25 in Wien und die am 10.07.25 in Winterthur startenden erpse Weiterbildungen vor. Was erwartet dich, welche Dozenten sind dabei, etc.

Die Termine werden aufgezeichnet und können nachgeschaut werden.

1. Termin, Montag, 17.02.25
2. Termin, Dienstag, 11.03.25
3. Termin, Mittwoch, 26.03.25
jeweils 19:00 Uhr online

ERPSE VORTRÄGE

Gemeinsam Lernen

erpse Community - WissensHub

Der Community-Gedanken mit der Idee des Wissensaustauschs: Wir möchten euch wöchentlich spannende Themen, Fragestellungen, Fallbeispiele und Impulse an die Hand geben - kostenlos. Werde Teil der Community und profitiere von diesem praxisorientierten Fachaustausch.
Write your awesome label here.
Das Hösli Bundle

Ganzheitliches Abnehmen: Der Schlüssel zu einem gesunden, leistungsfähigen Körper

Dieses Bundle bietet einen ganzheitlichen Ansatz zur Körperfettreduktion und Gesundheit. Es umfasst fünf Vorträge, die sich mit verschiedenen Aspekten von Ernährung, Kalorienmanagement, Körpertypologie und den psychophysiologischen Zusammenhängen des Abnehmens beschäftigen.
Write your awesome label here.
Write your awesome label here.
Write your awesome label here.
Write your awesome label here.
Frauen und Männer sind biologisch und in vielen Aspekten ihrer Physiologie, Psychologie und ihrer sozialen Erfahrungen unterschiedlich. Das bedeutet aber nicht, dass das eine Geschlecht dem anderen überlegen ist. Viel wichtiger ist es, die individuellen Besonderheiten und Bedürfnisse – in diesem Fall von Frau – gezielt zu fördern, damit sie gesund und leistungsfähig ist und sich in ihrem Körper wohl fühlt.

In unserem 20-teiligen Online-Fortbildungskurs rund um das Thema "Frauengesundheit" einen wir das Wissen und die Erfahrungen unserer Expert:innen aus den Fachbereichen Gynäkologie, Klinische Psychologie, Trainings- und Ernährungswissenschaften, Hypnosetherapie, TCM und Naturheilkunde. Die Fortbildung ist mit 18 SVDE Punkten zertifiziert.

FRAUENGESUNDHEIT

PHYSIOLOGIE

ERNÄHRUNG

Calisthenics – die schöne Kraft

Ganzheitlichkeit bei der erpse trifft auf Ganzkörpertraining im Calisthenics Sport. Diese dynamische Form des Trainings nutzt die Schwerkraft und dein eigenes Körpergewicht, um deine Fitness herauszufordern. Von der Steigerung der Körperkraft bis zur Verbesserung der Beweglichkeit – Calisthenics ist mehr als nur ein Training, es ist ein anderes Körpergefühl. Hast du Lust, in die Welt von Calisthenics einzutauchen? Dann starte noch heute mit dem Vortrag von Felix Städele auf der erpse Academy und entfalte ein gesünderes und stärkeres Ich.
Write your awesome label here.

TRAINING

PSYCHOLOGIE & ACHTSAMKEIT

WEITERBILDUNGEN

Wir suchen Dozent:innen

Werde Teil einer Idee
- die erpse Academy

Ernährung ist eines der großen Themen der Gegenwart und wird in Zukunft noch viel wichtiger. Die Herausforderungen an jeden Menschen wachsen – das wirkt sich direkt auf dessen Gesundheit, Leistungspotenzial und mentale Fitness aus. Wir haben auf Basis Zehntausender von uns wissenschaftlich erhobener Daten festgestellt, dass die ganzheitliche Betrachtung des Menschen inklusive aller Einflussfaktoren aus Ernährung, Bewegung und Mindset ein viel großer Game-Changer darstellt, als bisher bekannt.

Der Mensch macht’s (aus)

Wir haben eine Mission, nämlich unser – und künftig gerne auch dein – Wissen anderen über ein einfaches Monetarisierungsmodell zur Verfügung zu stellen. Wir möchten (deine) Geschichten erzählen, inspirieren, von- und miteinander lernen. Die Kraft des Einzelnen wird zum Vorbild und bewegt auch andere zu ihrer ganz persönlichen Erfolgsgeschichte.
Write your awesome label here.

Mehr Wissen für mehr Gesundheit und Erfolg

Die erpse Academy ist ein Teil des erpse Instituts, welches führend ist in der Ernährungsdiagnostik, Präventiv-, Sport- und klinischen Ernährung. Mithilfe von diagnostischen Verfahren, wissenschaftlich und auf Basis von individuell generierten Daten, jahrzehntelanger Erfahrung sowie den von Ernährungswissenschaftler und erpse-Gründer Jürg Hösli entwickelten Methoden stellen wir den Menschen ganzheitlich in den Mittelpunkt.

Dazu gehört auch die weltweit größte Analyse-Datenbank erpse BUDDY TOOL, welche die ganzheitliche Typologisierung massiv erleichtert und dabei hilft, Körper und Stoffwechsel sehr exakt und individuell zu analysieren.

Wir beraten und begleiten Klient:innen aus den unterschiedlichsten Lebensbereichen: von Hobby- und Leistungssportler:innen, Menschen mit krankheitsbedingten Engpässen oder dem Wunsch, gesund und dauerhaft Gewicht zu verlieren oder zuzunehmen.

Von Anfang an möchten wir unser Wissen teilen und dabei helfen, den Menschen als ganzheitliches Wesen besser zu verstehen und gesund zu fördern. Die erpse Academy dient als Weiterbildungsplattform und setzt ihre Schwerpunkte auf die Themen Ernährung, Training, Medizin, Diagnostik, Psychologie & Achtsamkeit. Damit bieten wir Interessierten, Ernährungsberater:innen, Fachpersonen aus der Medizin, Trainer:innen, Psycholog:innen und Physiolog:innen neue persönliche und berufliche Perspektiven – jederzeit und ortsunabhängig zugänglich.

NEVER STOP LEARNING

Wir freuen uns auf dich!

Dein erpse Academy Team

Jürg Hösli
Ernährungswissenschaftler, CEO erpse

Jürg Hösli ist Begründer der Ernährungsdiagnostik und Mitgründer der Schule für Ernährungsdiagnostik erpse. Er hat in Köln und Saarbrücken Ernährungswissenschaften studiert und ist seit rund 30 Jahren im Leistungssport als Athlet, Trainer und Ernährungsdiagnostiker aktiv – u.a. als leitender Ernährungsberater in verschiedenen Nationalverbänden. Auf seiner Reise hat er viele Olympiasieger:innen und Weltmeister:innen sowie Menschen mit z.T. schweren Erkrankungen begleitet. Sein Herzensanliegen: Menschen zu helfen und ihr persönliches Potenzial ganzheitlich zu entfalten, damit sie gesund, leistungsfähig und mit sich im Reinen sind, um ihr Leben in Fülle zu erfahren.


Jeanette Siegenthaler
Ernährungsberaterin SVDE
zertifizierte Hypnosetherapeutin
Geschäftsführerin erpse Institut
Jeanette Siegenthaler – Unsere Expertin für Ernährung, Therapie & Lösungen! Mit einem beeindruckenden Hintergrund als ehemalige leitende Ernährungsberaterin im Spital Uster und umfangreicher Erfahrung im Kantonsspital Frauenfeld sowie im Spital Lachen AG hat Jeanette in den letzten 25 Jahren unzählige Menschen mit massgeschneiderten Ernährungskonzepten und ihrem Coaching unterstützt. Ihr Bachelor in Ernährung & Diätetik ist dabei nur der Anfang! Jeanette hat sich nicht nur auf Essstörungen spezialisiert, sondern ihr Wissen auch durch eine Vielzahl von Zusatzausbildungen aufgestockt. In Bereichen wie Systemisch integrative Paar-/Familientherapie und Lösungsorientierter Ansatz bei Essstörungen sorgt sie für eine fundierte, ganzheitliche Beratung. 

Jeanette hat ihr Portfolio um die EGO State Therapie (Basisseminar) sowie zertifizierte Hypnosetherapie erweitert, um noch mehr Lösungsalternativen und Coaching für ihre Klientinnen und Klienten anzubieten. 

Olivia Dondit
Leitung Academy

Olivia ist Multitasking: Studio Managerin, Geschäftsführerin, Trainerin, First Responder – und Mutter von zwei erwachsenen Töchtern, die ihre Koordinations- und Flexibilitätsfähigkeiten stets aufs Neue auf die Probe stellen.

Ob komplexe Projekte organisieren, kreative Ideen einbringen oder einfach dafür sorgen, dass alles rund läuft – Olivia liebt es, mit ihrem Team zusammenzuarbeiten, denn gemeinsam macht die Arbeit nicht nur mehr Spass, sondern bringt auch die besten Ergebnisse.
Ihr treuer Sidekick? Honey, die 13-jährige Briard-Hündin mit Herz und Fell, die Olivia immer auf Trab hält.
Olivia’s Motto: „Menschen ganzheitlich sehen, Chaos koordinieren und dabei immer einen Spruch bereit haben“

Dozent:innen-Team (Auszug)

Dr. Jürgen Grunwald
Dr. med.-Dipl. oec, Facharzt für Innere- und Allgemeinmedizin, Diabetologie und Notfallmedizin, Ernährungsdiagnostiker
Nach seinem Studium der Humanmedizin an der Universität zu Köln ließ er sich zum Facharzt für Innere- und Allgemeinmedizin, in Diabetologie und Notfallmedizin sowie als Ernährungsdiagnostiker ausbilden. Sein sportlicher Werdegang umfasst u. a.: 5-maliger deutscher Meister 4x400m Staffel ASV Köln, Militärweltmeister 4 x 400m Staffel, Rom 1989, Betreuung TBB Trier (1. Basketball Bundesliga) und von professionellen Radteams im Procon und Worldtour-Bereich, Betreuung des Bahnrad Vierer des BDR bis 2021 u.v.m. Der Schwerpunkt seiner medizinischen Arbeit liegt in der biochemischen und physiologischen Analytik von Stoffwechselprozessen bei Sportler:innen sowie Patient:innen mit Stoffwechselerkrankungen. Aufgrund der engen Zusammenarbeit mit Jürg Hösli konnte ein neuer Ansatz in der weiterführenden Analytik und Verständnis der Ernährung entwickelt und über erpse zugänglich gemacht werden.
Jürg Hösli
Gründer erpse Institut/erpse Academy, Ernährungswissenschaftler
Jürg Hösli ist seit rund 30 Jahren im Leistungssport als Athlet, Trainer und Ernährungswissenschaftler bekannt. Er hat in Köln und Saarbrücken Ernährungswissenschaften studiert, ist leitender Ernährungsberater in verschiedenen Nationalverbänden – darunter der Deutsche Radsportbund und Swiss Volley. Er ist Begründer der Ernährungsdiagnostik, Gründer des erpse Instituts für Ernärhungsdiagnostik, Sport-, Präventiv- und klinischer Ernährung, und der erpse Academy mit Ausbildungen für Fachpersonen und Interessierte sowie ein gefragter Dozent, Kolumnist und Experte für Online, Print- und TV-Medien. Auf seiner Reise hat er erfolgreich zahlreiche Olympiasieger, Weltmeister sowie Menschen mit z. T. schweren Erkrankungen begleitet – und dies in verschiedenen Ländern.
Marion Essletzbichler
Ernährungs-Expertin mit Schwerpunkt Onkologie & Prävention
Die erfahrene Diätologin (BSc) war über zehn Jahre als leitende Ernährungsexpertin in der onkologischen Reha-Klinik Der Sonnberghof tätig. In dieser Zeit unterstützte sie Patient*innen dabei, sich während und nach einer Krebserkrankung sicher und kompetent mit dem Thema Ernährung auseinanderzusetzen.Neben ihrer praktischen Tätigkeit lehrt sie an der FH Wiener Neustadt im Fachbereich Gesundheit, Prävention und Ernährung und hält an der FH Joanneum in Graz Vorlesungen zur gendermedizinischen Ernährung für Frauen und Sport.In ihrer freiberuflichen Praxis in Wiener Neustadt begleitet sie Klient*innen im 1:1-Coaching auf dem Weg zu individuellen Ernährungslösungen. Ihr Fokus liegt dabei auf nachhaltigen Verhaltens- und Lebensstilveränderungen, die langfristig Wohlbefinden und Gesundheit fördern.
Jeanette Siegenthaler
Ernährungsberaterin, zertifizierte Hypnose-Therapeutin
Die ehemals in leitender Position im Spital Uster tätige Ernährungsberaterin mit Bachelor in Ernährung & Diätetik hat u. a. im Kantonsspital Frauenfeld und im Spital Lachen AG für optimale Ernährungskonzepte gesorgt. Zudem hat sich Jeanette Siegenthaler auf das Thema „Essstörungen“ spezialisiert sowie ihr Know-how mit Zusatzausbildungen in den Bereichen „Systemisch integrative Paar-/Familientherapie“ und „Lösungsorientierter Ansatz bei Essstörungen“ untermauert. Sie ist Prüfungsexpertin und Praxisausbilderin an den Schulen für Ernährungsberatung Zürich und Bern und hat ihr Portfolio um die zertifizierte Hypnosetherapie erweitert, um ihren Klientinnen und Klienten noch mehr Lösungsalternativen bieten zu können.
Robert Pawlowsky
Dipl. Sportwissenschaftler und Erfolgstrainer
Während des Studiums arbeitete er als wissenschaftlicher Mitarbeiter für die Sportmedizin und trainierte den Radsportnachwuchs am Landesleistungszentrum in Leipzig. Seit 2009 trainiert der Sportwissenschaftler als Trainer Radsport am Olympiastützpunkt Köln die Nationalkader von Nordrhein-Westfalen in den Bereichen Straße, Bahn-Ausdauer, MTB und Paracycling. Sein Trainer-Medaillenkonto zählt 2 Olympische Goldmedaillen, 10 Weltmeister- und 6 Europameistertitel. Von 2014 bis 2017 lehrte er als Dozent an der Universität Leipzig (Sportwissenschaften, DHfK). 2018 folgte die Zusammenarbeit mit dem Profiteam Katusha-Alpecin. Aktuell ist er Team Coach bei Leopard Pro Cycling sowie u. a. Dozent an der Universität Leipzig. 
Created with